わかあゆ
味だけじゃない。 あゆ 一尾一尾の微妙な表情に作り手の気持ちがこもる。
手焼き、手描きの若あゆ。
おなかの求肥はやわらかく、生地とぴったり。 あっさりとした夏のお菓子です。
いまでは 手焼きの「鮎菓子」は少なくなりました。
茶丈藤村では 真面目な「若あゆ」を すこしずつ手焼きしています。
どらやき「石山の秋月」と同じく平鍋で焼き上げるお菓子ですが、配合は夏向きのあっさりとしたものにかえて焼き上げます。
こんな感じでお届けします。
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わかあゆ（6尾入り）(ID:ayu-6)サイズ：すだれ外寸 20.5×13×4.5
あゆ6尾のすだれ入りです。
適応する手提げ袋のタイプ A
【販売期間】5月中旬ごろ～8月下旬ごろ￥1,620（税込：￥1,749） -
わかあゆ（ばら）(ID:ayu-1)重さ：ひとつあたり 40グラム前後
わかあゆ ばら です。
【販売期間】5月中旬ごろ～8月下旬ごろ￥220（税込：￥237）
※表はスライドしてご覧いただけます。
| 原材料 | 砂糖 餅粉 小麦粉 卵 はちみつ バター 膨張剤 ◆特定原材料 小麦粉 卵 バター |
|---|---|
| 日保ち | 常温にて3日間 |
| お届け | 常温での配送に限ります。 |
| 備考 | 手提袋・掛け紙をご入用の場合にはこちらのページからご購入ください。 ＞＞手提袋 / 掛け紙 |
| ご注意 | ＜製造販売期間＞ 5月半ば頃からお盆過ぎまで |
