焼菓子　柚子味噌まどれいぬ

京料理と和菓子と おフランスの融合って!?

普通のマドレーヌと違うのは、和菓子素材の白あんが口当たりをよりソフトにし、京料理に欠かせない柚子味噌がお味のアクセントになっているところ。

伝統的な和菓子「松風」のようなクラシックな味わいと、柚子という和風柑橘系の香りで 西洋焼菓子であるマドレーヌが見事にフュージョンされました。 日保ちもよく、時間がたってもやわらかさが かわりません。		原材料：ゆず　白味噌　卵　砂糖　白あん　小麦粉　アーモンドプードル　バター　生クリーム　植物性油脂　膨張剤
		日保ち：20日間
この商品へのご感想を いただいております。		保存料等一切使用しておりません。ひとつずつ脱酸素個包装しております。

	柚子味噌まどれいぬ5個入り ￥930（税込）送料別 ID:yuzumiso-5 270g± サイズ：7.2x22.8x5.2cm ちょっとした手みやげに。		柚子味噌まどれいぬ12個入り ￥2,260（税込）送料別 ID:yuzumiso-12 重さ：700ｇ± サイズ：15.5ｘ23.8ｘ5.7cm お礼やごあいさつにも喜んでいただけます。		柚子味噌まどれいぬ18個入り ￥3,390（税込）送料別 ID:yuzumiso-18 重さ：1030ｇ± サイズ：23.8x23.8x5.7cm 大勢集まる場所でのお茶菓子として。24個入り(4040円)もございます。お問い合わせください。

	柚子味噌まどれいぬ ばらうり (常温便) ￥180（税込）送料別 ID:yuzumiso-bara 箱不要の場合はこちらを。		柚子味噌まどれいぬ ばらうり　（クール便） ￥180（税込）送料別 ID:yuzumiso-cool クール便にて同梱はばら売りのみの対応です。箱入りをクール便にてご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
【冷凍または冷蔵にて同梱可能な商品群のページ】

大津・京都ならではの白味噌を使用。 発酵食品である白味噌と、柚子のペクチンが効いているのでしょうか、普通のマドレーヌよりも、しっとりとしています。京・近江の郷土料理店［味楽亭・湖舟］と［茶丈藤村］のコラボレーションでできあがりました。

柚子の香りのティータイム、 和洋融合の優雅なひとときを。 お菓子のおともにはストレートの紅茶やレモンティーなど柑橘系フレーバーのお茶がよく合います。ブランデーやウイスキー入りのあつーい紅茶もおすすめ。

あなたなら 柚子味噌まどれいぬ でどんなティータイムを楽しみますか？

あっさりとした味に柚子の香りが お口いっぱいに広がります。 焼成中のオーブンを覗いてみました。ふわふわとした蒸しケーキ状ですが、これから焼き色がついてきていい香りがしてきます。　自分用に買ってくださるリピーターが多いのがこの柚子味噌まどれいぬです。【担当・店長徳永】