【簡単】あずきと黒みつ 豆乳オーレ
(簡単に電子レンジでつくる"私" ひとりぶん) 甘さを控えめにしておいて仕上げの釜あげ丹波大納言で 美味しさを完成させます
[1] 刻んだ黒糖10gと水20ccを耐熱カップ (電子レンジ可ならなんでもOK)にいれて 電子レンジに30秒かける。 これを2〜3回加熱して溶かす。(ふきこぼれと高温に注意)
[2] 出来上がった黒糖みつに豆乳を120cc加えてまぜる。
[3] 濃くておいしい豆乳はこちらがオススメ
・めいらく「豆乳+おから のむ大豆」450ml・900ml ・大塚製薬「濃さが違う!スゴイダイズ」125ml
この2つはとろっとろに濃くて大豆の苦味なんかを感じさせません。 豆乳が苦手な人こそこの濃い〜豆乳をおススメします。
[4] 電子レンジでふきこぼれないように30秒ずつ3回くらい混ぜながらあたためてアツアツに。
[5] 陶器のカップの底に釜あげ丹波大納言10粒を 隠し入れる。
[6] とろ〜っと注いでできあがり。
[7] スプーンを添えて召し上がれ。 お好みでショウガをすりいれるとHOTなら特においしい。 温めずに黒糖みつに冷たいままの豆乳をそそぐだけでも もちろんおいしい。(体が芯からあったまるぅ〜)
でもその場合は特に[3]でおススメする濃い濃い豆乳じゃないと絶対だめ。
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. [1]〜[3] おススメの濃いぃ〜豆乳

. [4]〜[7] スプーンで小豆をすくいながらどうぞ。
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