併設の甘味喫茶では抹茶（おうす）・煎茶・珈琲などのお飲物と、「たばしる」など８〜１０種類の御菓子のなかからお好きなものを選んで組み合わせてお召し上がりいただけます。独自家製（オリジナル）の甘味類も充実。その名も楽しい石山ゆかりの和菓子を瀬田川に映る景色とともにお召し上がりいただければ、より一層美味しさも増すことでしょう。

滋賀県・びわこ・石山寺のお土産には

「たばしる」が珍しくておすすめです。

　おおきな１枚ガラス越しに

瀬田川をながめておくつろぎください

山菜の蕨の細い根っこを砕いて漉して何度も晒して沈殿させて やっと取り出した灰色の微粒子。これが本蕨粉です。か細い根っこからは ほんの僅かの本蕨粉しかとれません。ゆえにそれを採取して生産する農家も少なくなり 本蕨粉は今や幻となりつつあります。

茶丈藤村では 稀少な国産本蕨粉(九州産)を使い「本物」にこだわり「本当の蕨餅」を皆さまに召し上がっていただきたい、と開業以来スタイルを変えずに作り続けております。それが「本蕨」です。ともに召し上がっていただくきなこも強炒りした香りの良い「黒須きなこ」(別名：京きな粉)を使用。自家製の黒蜜はクセがなくさらっとしていて美味しいと評判いただいているものです。

※お持ち帰りは前日までの電話予約のみとさせていただいております。
※ご賞味いただける時間がたいへん短いお菓子です。
　　店の繁忙期やお客さまのお受け取り/ご賞味時間帯によってはご注文をお受けできかねることもございますのでご了承くださいませ。

・・・1000円

丹波の大粒黒豆と近江羽二重もち米をセイロで蒸した藤色のおこわ。
黒豆はポリフェノール（アントシアニン）たっぷり。イソフラボン・サポニン・レシチンを含む女性にうれしい黒豆をその煮汁から全て余すことなく使った体にやさしいおこわです。

[ふじおこわ]の取り寄せ通販は、このサイトでのみ可能です。

※メニュー内容は時季によってかわります。
※価格は全て税込みです。